岩尾醤油醸造場

いわおしょうゆじょうぞうじょう

ブランド名：ジガミ岩醤油

「ヂガミイワ醤油」の名でご愛顧いただいている私ども岩尾醤油が創業したのは、明治7年のこと。日本海の荒波が押し寄せる越前海岸・鷹巣村に生まれた初代・孫次郎は、魚の売買で生計を立てていましたが、危険の多い小船運搬業を廃業し、安定した醸造業の開業を決意したことに始まります。創業から現在に至るまで変わらない製法を守り続けるこだわりの醤油は、海の幸を調理するのに最適と料理のプロの方々からも大変ご好評をいただいております。老舗が生んだ絶品の醤油を是非お試しくださいませ。

岩尾醤油醸造場の

体験教室

①醸造場見学＆醤油搾り体験（オリジナルマイラベルを貼ったお土産付き！）
※料金に含まれるもの：醤油蔵の見学、醤油作り体験、マイ醤油（150ml）のお土産
②醸造場見学＆醤油搾り体験（オリジナルラベルのMy出汁醤油作り体験）
※料金に含まれるもの：醤油蔵の見学、醤油作り体験、だし醤油（150ml）火入れ無醤油（100ml）のお土産

※小学2年生以下のお子さま1名と大人1名のお二人での体験をご希望の場合、1名のみのご予約でご体験いただけます。
※体験内容はおひとりさま分となりますので、お醤油を2本作りたい場合には2名のご予約が必要となります。
※対象年齢6歳以上