福井県醬油味噌工業協同組合

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工場見学

食卓でおなじみの醤油や味噌で、誰もが抱いたことのある「なんでやろ」
その「なんでやろ」の答えが見つかるかもしれません。
ご家族で、友達同士で、もしくは社会活動やレクリエーションとして、香ばしさを楽しみながら見学してみませんか。
知れば知るほど奥深い醤油や味噌を、より身近に感じられますよ。

見学可能な 蔵元

フク醤油(株)の 工場見学

「醤油がどうやってできるのか?」「醤油の歴史」など醤油について楽しみながら、見て体験しながら学ぶことができます。是非、フクしょうゆの工場見学にお越しくださいませ社員一同お待ちしております。

  • 参加費無料

(株)米五の 工場見学

味噌をもっと身近に感じてもらえるよう、味噌づくりの工場見学を実施しています。
創業天保2年(1831年)の昔ながらの味噌づくりを五感で感じてみてください。
蔵の中に棲みついている目に見えない微生物も、あなたのお越しをお待ちしております。

  • 参加費無料

(株)山さきやの 工場見学

岩尾醤油醸造場の 工場見学

  1. 醸造場見学&醤油搾り体験(オリジナルマイラベルを貼ったお土産付き!)
  2. 醸造場見学&醤油搾り体験(オリジナルラベルのMy出汁醤油作り体験)
  • 火入れ無醤油150ml2,000円
  • だし醤油(150ml)
    火入れ無醤油150ml2,500円

小学2年生以下のお子さま1名と大人1名のお二人での体験をご希望の場合、1名のみのご予約でご体験いただけます

体験内容はおひとりさま分となりますので、お醤油を2本作りたい場合には2名のご予約が必要となります

対象年齢6歳以上

野村醤油(株)の 工場見学

名水とこだわりの原材料でつくる自分だけのオリジナル生醤油作りをお楽しみください。
搾りたての生醤油150mlを瓶詰めし、お持ち帰りいただきます。
蔵見学やいろいろな醤油の味比べも行います。お子さまの食育にもオススメです!

  • 生醤油150ml1,000円(税込)

大豆、小麦を使用する工場になりますので、大豆、小麦アレルギーの方はご遠慮ください

永崎醤油醸造場 工場見学

工場見学については、少人数であれば、工場を案内させていただきます。

  • 参加費無料

工場見学の 流れ

STEP1お申し込み

各蔵元公式ホームページの見学予約フォームもしくはお電話にてお申し込みください。

STEP2見学する工場へ集合

見学日に予約した蔵元に集合してください。
担当者がご案内いたします。

STEP3事前のご説明

工場内の見学できる箇所、見学する上での注意事項を説明します。

STEP4工場見学

工場にて職人が丹精込めて味噌or醤油を仕込む過程を見学します。

STEP5工場見学終了

蔵元に魅力を感じたら、ぜひ売店にてご購入ください。