石塚醤油店

いしづかしょうゆてん

ブランド名：シタヅツミ醤油

『シタツヅミ醤油』の商標でお馴染みを頂いている石塚醤油の源流は、江戸時代からの廻船問屋。2隻の千石船を所有し、北海道の松前と大阪を結ぶ交易で大きな財を築いたと言われています。しかし、明治に入り輸送手段が船から鉄道への転換が始まると、時代を予見して廻船業を廃止。より暮らしに根を下ろした商いがしたいという思いから、石川県大野町の醤油醸造元に奉公し、技術を習得して、大正元年現在のあわら市吉崎にて本格的な醤油造りを始めました。

石塚醤油店の